A la Carte Menukaart

De a la Carte Menukaart is met zorg samengesteld voor wie zelf wil ontdekken, combineren en genieten in eigen tempo. Op onze kaart staat een selectie van gerechten die regelmatig wisselen met het seizoen, we werken met mooie seizoens en streekproducten. Naast de culinaire creaties van de Chef kan er dus gerekend worden op onze klassiekers – zoals de tournedos, het huisgemaakte chocoladetaartje – die al jarenlang een vastee favoriet zijn. Of de voorkeur nu uitgaat naar een geliefde klassieker of naar het avondvullende Chefs Menu: de avond wordt volledig naar eigen wens ingevuld. Wat mag er straks bij u op tafel verschijnen?

vertrouwde klassiekers

Onze vaste gasten weten het al lang: aan de kaart sleutelen we liever niet te veel! Een aantal geliefde klassiekers blijven dan ook altijd trouw op de kaart staan, zodat u kunt blijven genieten van wat u zo waardeert.

Alles op een rijtje:

• Om te delen: begin de avond goed met onze heerlijke Iberico entree, speciaal om gezellig met het gezelschap te delen
• Wisselend aanbod: omdat we werken met seizoensproducten, wisselen de gerechten regelmatig 
• Een gerecht van het Chefs Menu tussenvoegen kan ook
• Komt u met een gezelschap van 6 of meer gasten? dan vragen wij u om vooraf de keuzes door te geven om langer wachten te voorkomen, wij maken alles vers en a la minute

a la carte menukaart [laatste update 08-10-26*]

Entree 

Ibérico Pata Negra | Paté de Cerdo Ibérico | Zeezout Scrocchi 14

Voorgerechten     

Dry-Aged Rode Biet | Za’atar | Komijn | Walnoot | Olijfolie 14

Beef Tataki | Citrus Mayonaise | Kaviaar | Zoetzure Groenten 16

tussengerechten

Kreeftensoep | Coquille | Gamba | Room | VSOP Cognac 14 

Raviolo | groenten | kombu | room | oesterzwam | knolselderij 14*

Hoofdgerechten

schelvisfilet | italiaanse purttanesca topping 28*

Vijf Grote Gepelde Gamba’s | Milde Rode Currysaus 29

Iberico varkenshaas | Mosterd-honingsaus 28

Tournedos van Landgoed Palmesteyn | Rode Portsaus 39

Nagerechten

Chocoladetaartje | Dulce de Leche | Cremeux | Merengue 16

Kaas van Kaatje Jans | Confituur | Noten & Fruit | Brood 14

Sgroppino | Frambozen | Citroen Sorbetijs | Vodka | Cava 14[foto]

roomijs | Yoghurt | bosvruchten | chocolade schilfers 9*

meer info

• Openingstijden: donderdag tot en met zondag vanaf 18.00 uur.
• Cadeaubonnen: wij verkopen onze eigen cadeaubonnen, met een bedrag naar keuze. Wij zijn al in de middag aan het werk, als u even appt kunnen we afspreken wanneer u deze kunt oppikken
• Contact opnemen of reserveren: lees meer op de reserveringspagina
• Wilt u meer informatie over de gerechten: kijk en volg ons op facebook en/of instagram of op onze foto pagina.