Wij zijn geopend op kerstavond, 1e kerstdag lunch en diner en 2e kerstdag lunch en diner. Daarna sluiten wij tot en met 4 januari 2025. Met oud en nieuw zijn wij gesloten.
Voor het diner op 1e kerstdag zijn alle tafels volgeboekt, Voor het diner op 2e kerstdag zijn er nog 2 tafeltjes voor 4 personen vrij.
- Het diner kan starten tussen 18.00 uur en 19.00 uur.
- De lunch kan starten tussen 12.00 uur en 12.30 uur tot maximaal 16.00 uur.
- Wij serveren 4, 5 of 6 gangen, geheel naar eigen keuze.
- Eventuele dieetwensen horen wij graag zo spoedig mogelijk.
- Let op: cadeaubonnen en kortingen zijn met Kerst helaas niet mogelijk.
- Graag ontvangen wij uw menu-keuzes uiterlijk 1 december 2025.
- Voor gezelschappen vanaf 4 personen vragen wij een aanbetaling van € 50 per persoon, uiterlijk op 15 december. Hiervoor sturen wij een betaalverzoek.
KERSTMENU
Voorgerechten
- Rilettes van makreel met zoet zure groenten, kroepoek en espuma van piccalilly
- Gravad lax met rivierkreeft en seizoensgroenten met cocktailsaus
- Rundertartaar martino met ketchup, mosterd en zoet zure groenten
- Huisgerookte rundercarpaccio met truffel, spekjes en pijnboompitten
Soepen
- Tomatensoep met gehaktballetjes
- Pastinaaksoep met mosterd en forel
Tussengerechten
- Ravioli van king krab met kreeftensaus
- Zacht gegaarde buikspek met coquille met sambaizu
Hoofdgerechten
- Doradefilet met gremolata
- Iberico Varkenshaas medaillons met paddestoelen-truffelsaus
- Hollandse boerderij eendenborst met bramen-port saus
- Tournedos van landgoed Palmesteyn met stroganoffsaus [+ € 8}
Kaas
- Kaas met garnituur
Nagerechten
- Scroppino
- Mousse van peer en stoofpeer
- Chocoladetaartje met vulling van witte chocolade
4 GANGEN € 75 | 5 GANGEN € 87 | 6 GANGEN € 99
Alle menu’s zijn inclusief een broodje met boter, amuse, bij het hoofdgerecht roerbakken groenten, frieten met mayonaise en een pre dessert