Wij zijn geopend op kerstavond, 1e kerstdag lunch en diner en 2e kerstdag lunch en diner. Daarna sluiten wij om even bij te komen van de kerstdagen en om weer even alles spik en span te maken voor het nieuwe jaar. Wij ontvangen u graag weer vanaf 9 januari. Met oud en nieuw zijn wij gesloten.
- Voor het diner op kerstavond is nog 1 tafeltje vrij.
- De lunch en diner op 1e kerstdag is volboekt.
- Voor de lunch op 2e kerstdag kunt u nog reserveren.
- Diner 2e kerstdag zijn alle tafels volgeboekt.
- Het diner kan starten tussen 18.00 uur en 19.00 uur.
- De lunch kan starten tussen 12.00 uur en 12.30 uur tot maximaal 16.00 uur.
- Wij serveren 4, 5 of 6 gangen, geheel naar eigen keuze.
- Eventuele dieetwensen horen wij graag zo spoedig mogelijk.
- Let op: cadeaubonnen en kortingen zijn met Kerst helaas niet mogelijk.
- Graag ontvangen wij uw menu-keuzes uiterlijk 1 december 2025.
- Voor gezelschappen vanaf 4 personen vragen wij een aanbetaling van € 50 per persoon, uiterlijk op 15 december. Hiervoor sturen wij een betaalverzoek.
KERSTMENU
Voorgerechten
- Rilettes van makreel met zoet zure groenten, kroepoek en espuma van piccalilly
- Gravad lax met rivierkreeft en seizoensgroenten met cocktailsaus
- Rundertartaar martino met ketchup, mosterd en zoet zure groenten
- Huisgerookte rundercarpaccio met truffel, spekjes en pijnboompitten
Soepen
- Tomatensoep met gehaktballetjes
- Pastinaaksoep met mosterd en forel
Tussengerechten
- Ravioli van king krab met kreeftensaus
- Zacht gegaarde buikspek met coquille met sambaizu
Hoofdgerechten
- Doradefilet met gremolata
- Iberico Varkenshaas medaillons met paddestoelen-truffelsaus
- Hollandse boerderij eendenborst met bramen-port saus
- Tournedos van landgoed Palmesteyn met stroganoffsaus [+ € 8}
Kaas
- Kaas met garnituur
Nagerechten
- Scroppino
- Mousse van peer en stoofpeer
- Chocoladetaartje met vulling van witte chocolade
4 GANGEN € 75 | 5 GANGEN € 87 | 6 GANGEN € 99
Alle menu’s zijn inclusief een broodje met boter, amuse, bij het hoofdgerecht roerbakken groenten, frieten met mayonaise en een pre dessert