Zelf kiezen, naar eigen smaak genieten
Stap binnen bij restaurant Sfeerlijk en proef de ongedwongen sfeer van het seizoen. De à la carte kaart is met zorg samengesteld voor wie zelf wil ontdekken, combineren en genieten in eigen tempo. Of de voorkeur nu uitgaat naar een geliefde klassieker of naar gerechten vol verfijnde smaken van dit moment: de avond wordt volledig naar eigen wens ingevuld. Stel zo de ideale culinaire avond samen. Wat mag er straks op tafel verschijnen?
vertrouwde klassiekers
Onze vaste gasten weten het al lang: aan de a la carte kaart sleutelen we liever niet te veel! Een aantal geliefde klassiekers blijven dan ook altijd trouw op de kaart staan, zodat u kunt blijven genieten van wat u zo waardeert.
- Om te delen: begin de avond goed met onze heerlijke Iberico entree, speciaal om gezellig met de hele tafel te sharen.
- Wisselend aanbod: omdat we werken met de mooiste seizoensproducten, wisselt er regelmatig een gerecht.
Entree
Ibérico Pata Negra | Paté de Cerdo Ibérico | Zeezout Scrocchi 14
Voorgerechten
Dry Aged Rode Biet | Za’atar | Komijn | Walnoot | Olijfolie 14
Beef Tataki | Citrus Mayonaise | Kaviaar | Zoetzure Groenten 16
Kreeftensoep | Coquille | Gamba | Room | VSOP Cognac 14
Hoofdgerechten
Zeebaarsfilet | Gremolata [peterselie, knoflook en citroen] 28
Vijf Grote Gepelde Gamba’s | Milde Rode Currysaus 29
Iberico varkenshaas | Mosterd-honingsaus 28
Tournedos van Landgoed Palmesteyn | Rode Portsaus 39
Nagerechten
Chocoladetaartje | Dulce de Leche | Cremeux | Merengue 16
Kaas van Kaatje Jans | Confituur | Noten & Fruit | Brood 14
Scroppino | Frambozen | Citroen Sorbetijs | Vodka | Cava 14 [foto]