Voorgerechten
- Zalm | Biet | Crème Fraîche | Appel | Dille | Kaviaar 15
- Tonijn | Zoetzure Groenten | Kaviaar | Jalapeño | Yuzu 17
- Gerookte carpaccio | Truffel | Spekjes | Pijnboompitjes 16
- Rundertartaar | Dragon Mayonaise | Kappertjes 17
Tussengerechten
- Flespompoensoep | Hazelnoot | Frangelico 10
- Pomodori Tomatensoep | Room | Champagneflut 9
- Bisque | Coquille | Gamba | Room | VSOP Cognac 14
- Ravioli | Groenten | Truffel | Room 15
- Meatloaf | Sambaizu | Paddenstoel | Seizoensgroenten 15
Hoofdgerechten
- Zeebaarsfilet | Tomaat | Olijf | Ui | Kappertjes 25
- Ibérico Varkenshaas medaillons | Ras el Hanout 26
- Hertensukade | Madeirasaus 25
- Tournedos van Landgoed Palmesteyn | Rode Portsaus 37
- Verse frieten met mayonaise 4 | 6
Nagerechten
- Crème brûlée | Baileys 12
- Kaatje Jans | Kaas | Brood | Noten | Confituur 15
- Chocolade | Puur | Wit | Cremeux | Merengue 15
- Scroppino | Citroen Sorbet | Vodka | Limoncello | Cava 11